Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Mitarbeiter in der Qualitätssicherung (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- Durchführung aller Aufgaben der Qualitätssicherung (z. B. Überwachung der Prozess-, Betriebs- und Personalhygiene)
- Unterstützung der behördlichen Anforderungen an die Lebensmittelhygiene und Kennzeichnungsvorschriften nach gesetzlichen Vorgaben
- Mitarbeit bei Pflege und Ausbau des bestehenden Qualitätsmanagement-Systems nach FSSC 22000
- Mitarbeit bei Pflege und Ausbau des bestehenden HACCP-Konzeptes
- Erstellung und Pflege der QM-Dokumentation (z. B. Spezifikationen)
- Durchführung von Team-Schulungen (z. B. HACCP, Allergenmanagement, LMIV)
- Betreuung Reinigungsmittel- und Hygienemanagement
- Mitwirkung bei der Vorbereitung externer Audits
- Kommunikation mit Lieferanten und Dienstleistern
- Rückstellmuster-Monitoring
- Zusammenarbeit und Austausch mit Rechts- und Unternehmensberatungen
- Reklamationsbearbeitung Lieferanten und Kunden
Ihr Profil:
- Sie verfügen über einen Fach-/Hochschulabschluss der Ökotrophologie (B.Sc. oder M.Sc.) oder einen vergleichbaren Abschluss
- Sie haben Praxiserfahrungen in der Lebensmittelherstellung oder -industrie
- Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe und eine systematische, zielorientierte Arbeitsweise
- Sie zeigen Eigeninitiative und arbeiten selbstständig
- Der tägliche Umgang mit frischen und gesunden Lebensmitteln ist Ihre Leidenschaft
- Hohes Maß an Flexibilität
- Bereitschaft zur Samstagsarbeit
Wir bieten Ihnen:
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- Angemessene Vergütung
- Zuschuss zum HVV ProfiTicket
- Arbeitszeiten (die wöchentliche Arbeitszeit beträgt ca. 40 Stunden, täglich von montags bis samstags bei durchschnittlich fünf Arbeitstagen in der Woche)
